Unser Betrieb

Seit mehr als 25 Jahren betreiben wir in unserem Familienbetrieb die Direktvermarktung von Geflügel im eigenen Hofladen und seit 2006 auch in der Bauernmarkthalle Bitburg (direkt neben KSK Bitburg, Bedaplatz). In unserem Sortiment befinden sich ganzjährig Hähnchen und Puten im Ganzen, als Teilstücke und Wurstwaren. Dabei liegt uns das Wohl unserer Tiere sehr am Herzen, so dass wir ihnen ausreichend Platz und Auslauf bieten und ausschließlich hofeigenes Futter füttern. Zudem betreiben wir keine Massentierhaltung und können dank ausreichender Stallflächen den Krankheitsdruck unserer Tiere mindern. Aufgrund dessen können wir auf die Beigabe von Medikamenten verzichten. Da die Tiere direkt auf dem Hof groß werden gestaltet sich auch die Schlachtung dank kurzer Transportwege für die Tiere stressfrei.

Im Jahr 2013 sind wir als erster Produzent für Eifel Geflügel der Regionalmarke Eifel beigetreten und unterliegen seitdem jährlichen Qualitätskontrollen der Regionalmarke und deren Partnerunternehmen.

Seit 2017 sind wir zudem ein EU-zugelassener Schlachtbetrieb.

Unsere Produkte liefern wir auch an zahlreiche Restaurants und Metzgereien.

 

Hier eine Liste einiger Wiederverkäufer bei denen Sie unsere Produkte erwerben können: